饺子虾仁胡萝卜怎么做?
虾仁胡萝卜饺子的制作步骤
1
鲜虾去壳,虾切碎,胡萝卜和葱切碎,配料用少许油混合,用盐蚝油搅拌。
2
饺子皮做好了。我自己做的。如果我懒得做,我可以去超市买。在饺子皮里放入适量的虾胡萝卜馅,将饺子皮的两面对折,揉一次再揉另一面继续,或者直接将饺子皮的两面揉粘在一起。
三
把包好的饺子放在盘子里。小心盘子里没有水。撒一点面粉,防止饺子粘盘。
四
在蒸锅里烧水。如果没有蒸锅,就用电饭锅。你可以蒸东西。水有点热。饺子放蒸笼。注意在布上放一块蒸笼布。如果没有,就在蒸层上抹点食用油(我用的是电饭煲的蒸锅),这样就不会粘锅了。蒸到冒热气,再炖一会儿,就可以出锅了。
五
蘸调料特别好吃(酱油、白醋、香油拌成调料)