蒸土豆的功效和作用蒸土豆有营养吗？

1，蒸土豆富含膳食纤维。促进肠道蠕动，有利于排毒排便，有预防便秘和肠道疾病的作用。

2.土豆可以为人体提供大量的粘蛋白。能维持消化道、呼吸道、关节腔、浆膜腔的润滑，防止心脑血管系统的脂肪沉积，维持血管弹性，预防动脉硬化。

3.土豆富含淀粉、蛋白质、维生素C和维生素B族。它能促进脾胃的消化功能，为人体提供丰富的营养。