短期内种什么赚钱？

1.很多人都吃过芽菜，尤其是吃烤鱼和火锅的时候，芽菜是最好的配菜之一。一般情况下，各种谷子、豆类、树的种子都可以培养芽苗。另外，芽菜富含维生素C，一到两周就可以收获。是生长周期最短的蔬菜之一，市场需求还不错。如果在短时间内种植，芽菜是值得考虑的。

2、香菜从播种到收获，周期只有60天左右，北方地区一般在7、8月份露地种植，10月份左右可以收获。而且香菜几乎是四季菜，一年四季都可以种，市场需求很大。

3.金银花金银花是一种很好的中药材，具有清热解毒、祛风散热的作用，对人体健康大有裨益。而且金银花一旦种植，20年都可以采收，一年4朵，价格一直很稳定。