糕点怎么做?

1.200g面粉和5g糖倒入盆中拌匀;

2.酵母用110ml温水融化;

3.将酵母水倒入盆中,搅拌成絮状;

4.然后和面,加一勺油揉匀,小火焖20分钟;

5.制作糕点,将15g油加入20g面粉中拌匀,再加入1小勺盐拌匀;

6.面板上撒一层干面,将面团擀成1 cm厚的面团;

7.倒入油酥面团,均匀涂抹;

8.卷起来,收起来捏;

9.装上蛋糕成形剂;

10.盖15分钟;

11.将烤好的蛋糕卷成圆饼;

12.电饼铛提前预热下盘,刷一层薄薄的油,把饼放进去,盖章;

13.煎至两面金黄;

14.切成小块。