嫩煎蕨菜
“蕨菜是健康的野菜,但是很苦。制作前需要特殊处理,减少苦味,使之美味。”
调味品
里脊肉(适量)蕨菜(适量)
调味品
糖(适量)大蒜(适量)胡萝卜(适量)白胡椒(适量)稠酱油(适量)
厨房用具
油炸锅
一个
蕨菜经过预处理。蕨菜洗净。
2
锅里放适量的水,水里放一勺盐和30克面粉。
三
煮沸后加入蕨菜1分钟。
四
从锅里捞出,用冷水洗净备用。
五
将蕨菜和胡萝卜切丝,大蒜捣碎。
六
里脊肉切丝,涂上淀粉。
七
少量蒜后烹调油香。
八
将里脊肉翻炒至变色。
九
将胡萝卜放入锅中翻炒片刻,倒入适量酱油翻炒至变色。
10
将蕨菜翻炒片刻,用糖和白胡椒调味,即可食用。
本站给大家分享一下里脊肉炒蕨菜的做法。里脊肉炒蕨菜的烧制步骤、所需时间、调料搭配,你学会了吗?我们将教你如何手工制作里脊和炒蕨菜。可以用里脊肉炒蕨菜,营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待分享一下里脊肉炒蕨菜食谱的烧制成果。