闽菜的一些特色来了！

闽菜的特色

臭味扑鼻，外红内白，肉质鲜嫩可口。

银杏芋泥

【菜系】闽菜的特点是用料简单经济，香甜可口，最适合餐后甜点。(闽菜)

罗汉

闽菜的特色

食材几乎遍布鸡鸭鱼肉鱼翅海参等等。芬香扑鼻，芬香扑鼻

鱼沙包

闽菜的特色

鲜香，绵软可口。

龙须炎丸

闽菜的特色

鲜嫩，洁白透明。“燕子皮”是福建的特产。

七星丸

【菜系】闽菜的特点是味道鲜嫩。经常在重油后食用，调节口感。

西式油条

【菜系】闽菜的特点是口感酥脆，但由于含水量较高，只适合做炒菜和汤类菜，不适合做油炸的，而且炸后肉质往往会收缩。

芝麻油秤

闽菜的特色

外脆里嫩，有香油味，是福建凤凰风味的菜。

芝麻豆腐

【菜系】闽菜特色汤汁晶莹剔透，皮白有光泽，香味浓郁，味微糯，汤菜俱佳。

扇贝水晶鸡

闽菜的特色

汤明如水晶，味道很清澈。

银耳川鸭

【菜系】闽菜的特点是外观精美，味道鲜美。

洋葱肉丝

闽菜的特色

是一道很刺鼻的福建配菜，喜欢吃洋葱的朋友一定不要放过。

醉排骨

【菜系】闽菜的特点是色泽金黄，酸甜可口。

刘浏齐

【菜系】闽菜的特点是色泽金黄，松而不老的蛋，肥香，蒜香，葱香，香油香。

红烧排骨

闽菜的特色

它是红色的，有一股臭味。

白炒蜗牛

闽菜的特色

颜色为白色，清新清澈，最适合夏天。

西瓜杯

闽菜的特色

清凉甘甜，沁人心脾，果味油腻。

白色混合黄色蜗牛

闽菜的特色

能保持黄螺肉的本色，鲜嫩，是夏季的一道好菜。

彩宝

闽菜的特色

闽菜中的风味食品