早餐怎么准备土豆沙拉？

3-4个土豆(400克)

1黄瓜

胡萝卜1/3

洋葱1/4

2片火腿(可选)

醋10-15毫升

4汤匙蛋黄酱

早餐怎么做土豆沙拉？

将土豆去皮，切成2厘米厚的薄片，放入水中浸泡一会儿。然后加入一些盐，和土豆一起煮，直到土豆变软。

如果土豆被压碎了，仍然感觉很硬，可以用微波炉加热。加醋。一点一点加，边加边尝，调好醋的量。

黄瓜和胡萝卜切片(越薄越好)，加少许盐揉匀备用。水出来后，洗掉咸味，拧出水来。

蛋清用刀切成小块，然后和蛋黄一起碾碎。

混合所有材料，加入蛋黄酱，搅拌。

可以做成三明治配吐司。