六月六号是什么意思?
每年农历六月初六是蚂蚁的生日,家家户户都要为蚂蚁的生日烤馒头。这一天,有人专门把烤焦的包子砸在地上,撒在地上让蚂蚁享用。
在河南农村,农历六月初六是节日,有“六月六吃包子”的习俗。
传说这一天是蚂蚁的生日。在河南农村,很多农民家庭主妇会早早起床,为蚂蚁过生日做面团、包子、馒头。因为,这种食物酥脆,再抠门的人,吃了也会掉一大堆馒头。这时候蚂蚁闻到香味,它们筑巢,来来往往不断,同时还不忘把食物块运到洞穴里,真的像过生日一样。
烤馒头的方法和我们平时吃的水煮馒头基本一样。小麦粉加水混合后,拖成小面团,用小擀面杖擀成荷叶形状的圆饼,然后烙在骰子上。可以根据家庭实际情况添加芝麻、盐等调料。馒头熟了以后,需要放在馒头周围,用烧馒头的余热蒸,使馒头焦黄酥脆。
关于焦墨,有一个流传多年的传说:
传说豫东一户贫寒人家的媳妇,在地主家做厨子,养活双目失明的婆婆。给地主家做好饭后,媳妇赶紧跑回家在盆里洗了洗沾了面粉的手,然后用洗手水给婆婆做饭。有一天,她的所作所为被天上的玉帝看到后,认为她不孝,于是决定让雷公在农历六月初六把她砍死作为惩罚,并将这个决定交给了婆婆。
婆媳说这话,痛哭流涕,但因为玉帝是神,无法解释,只好等死。婆婆为了填饱媳妇的肚子,6月6日借了白面粉给媳妇吃。为了不伤害婆婆和村民,媳妇把馒头拿到村外一个空旷的地方,边吃边等雷击。
雷公来执行玉帝的命令时,发现媳妇身上爬满了蚂蚁。于是我把这件事报告给了玉帝。原来,蚂蚁闻到了烧饼的味道,来找香,爬到了老婆身上。而这个媳妇认为自己是个将死之人。她没有赶走蚂蚁,而是把烤焦的包子碾碎,撒在地上喂蚂蚁,于是蚂蚁越聚越多。
看到这一幕,玉帝似乎察觉到了委屈,于是取消了砍死媳妇的命令。
后来,人们感激蚂蚁的义举,把农历六月初六定为蚂蚁的生日,家家户户都为蚂蚁的生日烤馒头。这一天,有人专门把烤焦的包子砸在地上,撒在地上让蚂蚁享用。