经常喝骨头汤有害吗？

1，猪骨性温，味甘咸，入脾胃经，有补脾、润胃、生津、补身、润肤、补中、益气、养血、壮骨之功效。能及时补充人体必需的胶原蛋白等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育。成年人喝了可以延缓衰老。

2.猪骨、牛骨、羊骨等动物的骨骼中含有多种具有营养、滋补、保健功能的物质，具有补骨髓、补血、延缓衰老、延年益寿的功效。骨骼的营养成分比植物性食物更容易被人体吸收。

缺点:目前很多人喜欢喝骨头汤，以为用骨头汤可以把钙熬进汤里，喝汤可以达到补钙的效果。殊不知，被吸进去的不是钙，而是大量的胆固醇。其实，骨骼中的钙是以磷酸盐的形式存在的，很难溶于水。无论炖多少骨头，炖多长时间，骨头汤里的钙含量都无法增加。

所以骨头做的汤含脂肪最多，长期喝容易导致肥胖、高尿酸甚至高血脂。尤其是对于肥胖者、高血脂、心脑血管疾病患者，骨头汤无疑是要喝的。所以，选择骨头汤进补，也要因人而异，切忌过量。