10斤酒放多少鹿茸？

鹿茸泡酒的比例一般是1: 50，即10g的鹿茸泡1 kg的白酒，但这个比例不是一定的，可以根据自己的需要适当增加。泡过的鹿茸不能再泡。

鹿茸泡酒的方法是:首先将鹿茸洗净后，取鹿茸100g，切成薄片，用10 kg温度50以上的白酒浸泡，浸泡两周。

鹿茸是指梅花鹿或马鹿未骨化的幼角，是一种名贵的中药材。鹿茸含有磷脂、糖脂、胶体、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质、钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸占总成分的一半以上。

鹿茸泡酒的注意事项

1.清洗药材:泡酒前，必须将鹿茸表面的灰尘和杂质清洗干净，以保证酒的品质和口感。可以用软刷或吹风机将鹿茸表面的污垢和水分吹干，避免泡酒过程中产生异味和杂质。

2、选对酒:鹿茸酒应选择高度纯粮酒，避免使用低度酒或配制酒，因为这些酒可能含有过多的化学物质，会影响鹿茸的药效。另外，酒的度数越高，酿出来的鹿茸药效越强。

3.酿造时间:鹿茸浸泡在酒中的时间应控制在15天以上，时间越长越好，但最好不要超过3个月，以免鹿茸变质或长时间浸泡造成酒精浓度过高。

以上内容参考百度百科-鹿茸。