咸鸭蛋煮熟后,可以保存多少天?
1,取决于存储温度。如果在烹饪结束时未被污染,即趁热装入保鲜袋密封,可在10度以下保存20天左右,20度以下保存10天左右,30度附近仅保存5天左右。如果放在冰箱里,0-2度可以保存60天左右。
2、咸鸭蛋,中国特色菜。古时候叫仙子。民俗又叫咸鸭蛋、咸鸭蛋、绿蛋。咸鸭蛋在中国有着悠久的历史,深受老百姓的喜爱,在市场上也备受青睐。全国很多地方都产咸鸭蛋,但只有江苏高邮咸鸭蛋最有名。袁枚的《随园菜单》有个“皮蛋”:无锡的皮蛋最好。咸鸭蛋,由新鲜鸭蛋制成,营养丰富,富含脂肪、蛋白质和多种氨基酸、钙、磷、铁、多种微量元素、维生素等。,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈蓝色,圆形,外表光滑,也叫“绿蛋”。咸鸭蛋是一种风味独特、食用方便的再制蛋。咸鸭蛋是色香味俱全的好食品。