现在地里的红薯藤太多了。冬天能不能存起来喂猪？

红薯在农村广泛种植，这个季节也差不多收割了。收获红薯的时候，我们一般都是先剪红薯藤，再挖红薯。因为红薯藤比较长，长在地面上，如果不提前将红薯藤剪断，找不到确切位置，很容易挖断地下红薯。

那么剪下来的红薯藤该怎么处理呢？农民喜欢种红薯的原因:一是红薯产量高；第二，红薯全身都是宝，用途很多。可以食用，做成淀粉，做成红薯粉条，也可以做饲料。新鲜的红薯叶和藤蔓不仅是非常美味的蔬菜，也是营养丰富的绿色饲料。当然，干红薯藤也可以做饲料。而且，用干红薯藤做饲料，勤劳的农民已经用了几百年了。所以收获红薯后，地里剩下的红薯可以储存起来，冬天喂猪。

在把红薯藤做成饲料的过程中，收获红薯和割红薯藤的时候，把红薯藤拉直，扎成小把，铺在地里晾干水分，方便运输。因为地里潮湿，红薯藤不会轻易干枯。在地里晾晒红薯藤，失去水分后，再搬回家里的院坝继续晾晒，直到水分完全失去，红薯藤变脆。这时候很容易把红薯藤碾成更细的颗粒。湿红薯藤也可以先碾碎，再晒干。总之，储存的红薯藤不能含水，防止储存过程中发霉。

用干红薯藤喂猪的方法被普通人采用了几百年，早就被证明是安全有效的。现代营养学也证明，红薯藤中含有一种纤维素和果胶，能促进胃肠蠕动，帮助消化。所以，给猪吃红薯藤，既能帮助消化，又能增加营养。但是在养猪的过程中，为了让猪长得又肥又壮，就要均衡喂养。实践证明，在干红薯藤中加入适量的玉米粉，用开水烫一下或稍微煮一下，可以改善红薯藤的适口性，更受猪的欢迎，而且营养均衡。在我们农村，猪一般在冬天出栏前一两个月育肥。主要方法是将玉米粉与红薯藤混合，煮熟后饲喂，有明显的增肥效果。此外，干湿红薯藤不仅可以养猪，还可以放牧牛羊等动物。

因此，红薯藤可以储存起来供猪过冬，是一种营养价值很高的动物饲料。