减肥期间吃面好还是吃米饭好？

米饭和面条都富含淀粉。不建议多吃。如果不放弃主食，很难减肥成功。其实想要减肥，最好少吃添加剂，因为添加剂在人体内很难代谢。可以吃一些粗粮做的米饭或者面条，记得不要同时用碳水化合物和淀粉，减肥效果会更好。比如吃米粉，米粉中含有淀粉，不要吃肉类等碳水化合物食物。

如果喜欢面食，又想减肥，可以吃纯黑色的全麦面包或者馒头。这种面包无油、无糖、无盐、无添加剂。属于真正的四无产品。对于想减肥的人来说，这是最好的食物。先说具体方法。首先准备食材，黑全麦面粉500。克，酵母5克，纯净水250克，红糖15克，面粉8克，核桃3个。

将酵母放入水中煮沸。冬天，温水的温度大约是30到35度。如果不能用热水，可以把酵母全部烧死。当然，如果不知道合适的温度，也可以用手试试。只要不烫手，不觉得烫，就可以。先将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团。一定要做到三光，做到面光、脸盆光、手光。这个过程大约需要20分钟。

高温蒸15分钟，再蒸5分钟。冬天可以适当延长。无聊的时间不能马上开始。这是为了防止锅内外冷热空气的温差。馒头冷的时候会收缩。它是由粗粮制成的。馒头吃起来比普通面粉强，但是很饿。另外，我们用的是全麦，比全麦的营养价值更高。减肥的人加再多的红糖核桃其实都无所谓，只要你不再受其他能量的影响。