藕粉桂花糕怎么做？

食品

莲藕淀粉300克

糯米粉300克

桂花50克

南瓜100克

20克糖

方法/步骤

准备食材。

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将南瓜切成小块，放入料理机中榨汁，然后用干净的纱布过滤掉，放在南瓜汁中备用。

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加入藕粉150g，糯米粉100g，白糖和水，搅拌均匀，制成两份这种糊。

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在准备好的南瓜汁中加入糯米粉和白糖，搅拌均匀，准备一个。

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倒入调好的糊，用棍子戳破泡泡，上锅蒸十分钟左右。

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倒入准备好的南瓜，再蒸十分钟。

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最后倒入第二份藕粉糯米糊，蒸十分钟。

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八

蒸熟后晾凉，用水切成块，浇上桂花酱。

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