如何用白萝卜做汤好吃？

材料鲫鱼要取白萝卜一个，生姜小半片，盐葱三片。

1.鲫鱼去内脏、黑膜，洗净沥干备用，准备姜片、萝卜、葱。

2.锅里放油，姜片煸炒。

3.放入鲫鱼，直至两面金黄。

4.加入一碗水，大火烧开后。

5.撇去浮油。

6.火继续煮，直到汤变白。

7.加入萝卜丝，煮熟。

8.盖上锅盖，中火炖40分钟左右。

9.最后加入盐和葱花。