冷牛筋的做法是什么？

辅料:油适量，盐适量，油花椒粒2大勺，葱半根，蒜3瓣，生抽2大勺，老陈醋1大勺，白糖1大勺，酱油2大勺，干辣椒2个，香油1大勺。

1.牛筋洗净切块，放入高压锅中煮熟。你可以放一些胡椒和肉桂在里面。

2、大蒜切碎，大葱切丝，黄瓜捣碎，青椒切丝，香菜切碎。

3.牛筋煮熟后，盛出备用。

4.加入黄瓜，加入调料台的调料拌匀。

5.锅里放油，炒辣椒和花椒。

6.把葱丝蒜末放在菜上，倒入热油，一听香味就飘了出来。搅拌一下，撒上白芝麻，更香。

7.简单的辣拌就做好了。