土豆营养非常丰富。它们可以用来做什么样的食物?

土豆是餐桌上最常见的蔬菜之一,也是厨房里的百搭神器。

主料可以是土豆丝、土豆泥、土豆饼、薯条等。

做食材很神奇,三鲜土豆,土豆排骨汤,土豆炖鸭,五花肉蒸土豆...不计其数。

今天要给大家介绍的是土豆浓汤,也是一道简单美味的家常菜,营养丰富,老少皆宜。

番茄土豆浓汤

配料:土豆、番茄、洋葱、大蒜、牛奶、番茄酱、胡椒粉、白糖、黄油、香草。

1.番茄切割刀,用开水去皮,切成小块。

2.锅中加入黄油,加入蒜末炒香,加入洋葱炒软,然后加入土豆和番茄块。

3.翻炒片刻,加水至土豆软烂,倒入料理机中捣碎。

4.取出后倒入锅中加热,倒入牛奶,加入胡椒粉、白糖、盐调味,撒上香草。

玉米土豆汤

配料:土豆、玉米、火腿、面粉、奶粉、鲜奶油、胡椒粉。

1.煮土豆,去皮,压成泥,玉米切粒,火腿切丁。

2.锅里加油,下一勺面粉炒至金黄,放入玉米粒和火腿丁翻炒。

3.锅中加水,加入土豆泥和奶粉拌匀。

4.加入鲜奶油、胡椒和盐,搅拌均匀。

培根土豆汤

配料:土豆、培根、洋葱、黄油、鲜奶油和黑胡椒。

1.锅中加入黄油,加热融化,然后倒入洋葱丝炒香。

2.加入土豆块翻炒2分钟,然后加水煮至软烂。

3.倒入料理机将土豆捣碎,然后倒入锅中加入牛奶、胡椒粉、盐调味搅拌均匀。

4.将培根放入锅中加热,煎至棕色,取出切碎,撒在土豆汤上。

蛤蜊土豆汤

配料:蛤蜊、土豆、洋葱、胡萝卜、芹菜、面粉、牛奶、黄油和白酒。

1.将蛤蜊吐掉泥沙后洗净,放入锅中煮至开,然后取出,取出蛤蜊汤备用。

2.锅中加入黄油,融化,倒入牛奶,关火。

3.将适量面粉筛入锅中,搅拌至无颗粒,小火搅拌至粘稠,取出备用。

4.锅里倒油,烧热,放入洋葱,炒香,再放入土豆、胡萝卜、芹菜翻炒。

5.加入蛤蜊汤,大火烧开,加入奶汁。

6.搅拌均匀,加入酒和盐煨。土豆煮软后,加入蛤肉。