天麻可以跟红罗卜红枣排骨一起煲汤吗?

天麻可以跟红罗卜红枣排骨一起煲汤

材料

天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐

做法

1.天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开，一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水（因为有的排骨实在太脏）。

2.然后放几滴醋（这样有利于骨头里的钙炖出来）放几片姜（去腥），同时放入天麻一起炖，水开后改小火慢慢煨半小时，可以用筷子插一下很容易插进去就把百合放进去，然后放盐开锅后放入鸡精就OK了。

材料

排骨（以一人一餐量为例），生姜1块，红枣，香菇

做法

1、排骨（一餐量为例）铺在锅底（高压锅为例）

2、放入生姜一个（洗净拍扁）

3、加水（与煮饭加水方式相似，即手压在排骨上，水漫过手背）

4、开火。大火烧开后，转小火，压一刻钟，关火。

5、加盐（食物熟了，然后再加盐，比较科学）后开火。或者此时也可以随自己喜好加其他材料，这次以红枣和香菇为例，开火烧开后，转小火，焖5分钟（把香菇红枣焖熟焖烂了，排骨也更烂）

6、关火，加胡椒味精等调味即成。