买现成的牛肉干怎么做菜 如果好吃的话,可以用温水浸泡后蒸20分钟,然后出锅换刀。也可以换成刀,和笋干等根料一起炒。味道根据自己的习惯准备。如果能吃辣,把牛肉换成刀,用姜丝、干辣椒、青蒜慢慢煸炒,出锅时撒点香菜段,放适量的耗油、香油、白芝麻。至于,