安徽四大名茶是什么？
产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产为最佳。六安瓜片每年春季采摘，茶呈瓜形，故名，色泽翠绿，香气高，滋味甜鲜，耐冲泡。这种茶不仅能消暑解渴生津，而且有很强的消化和治疗作用。在明代的《茶记》中，龙文说六安茶是最有效的药，所以它被视为珍宝。
浸泡方法:一般瓜片泡两次。首先，用一点水湿润茶叶。当然，水温一般是80℃，因为春茶的叶子比较嫩。茶叶如果在100℃冲泡，茶叶会受到损伤，茶汤会变黄，味道会变苦。“摇香”可以充分发挥茶叶的香气，充分溶解茶汤中的内容物。
2.太平猴魁简介:产于安徽省太平县(今黄山市黄山区)太平湖猴坑一带，是久负盛名的极品茶叶。太平猴头的外形是两片叶子抱芽，扁平挺拔，自然舒展，白发隐现。素有“猴头两头尖，不散不卷”之称。叶淡绿均匀，叶脉青绿隐红，俗称“红丝线”。高爽的花，味道香甜，香味有独特的“猴韵”。汤是绿色清澈的。俗话说“一泡香，二泡浓，三泡四泡香犹存。”
浸泡方法:猴魁，等水凉到80度左右，用摄影师小心翼翼地一个一个放进去，静静观看。被水润湿后，芽叶慢慢舒展，呈花形，起伏不定，浅绿鲜艳悦目。味道鲜美，有兰花的香味，浓而鲜，甜而香。
3.黄山毛峰简介:黄山毛峰产于中国安徽省美丽的黄山。茶的形状嫩而扁平，多峰，色泽光滑。冲泡杯中雾气轻绕顶部，口感醇厚甘甜，留香持久。
毛峰的泡法:黄山毛峰采用的是“投入法”，即先将茶叶放入，加水至1/3的容量，待茶叶舒展时再使其充满。喝到杯子里还有1/3茶汤，再加水，称为开水二、开水三。
4.祁门红茶:祁门红茶，简称“祁宏”，产于安徽省祁门县，黄山西南。祁红是红茶中的佼佼者，多次获得国际和国家级金牌。与印度的“大吉岭”、斯里兰卡的“乌法”齐名，被誉为“世界高香三大名茶”。因主产于安徽祁门县，故在制茶之初，以特殊的发酵工艺，使茶汤和茶叶底部呈红色而得名。
冬天北方天气寒冷，坚持每天早上喝一杯奶茶感觉很舒服。如果你的胃不好，你应该坚持喝一杯红茶来暖胃。
用祁门红茶做奶茶:原料:红茶(我用的是祁门红茶)、奶粉(鲜奶也是一样，大部分街上都有卖，不好吃)