熬豆沙越来越稀是什么原因

熬豆沙越来越稀可能是因为在长时间的熬制加热过程中,水分蒸发,于是需要加水继续熬制可能加水多了,就稀了。熬豆沙也是需要水和豆沙的比例正确。

锅中加适量水,煮开,盖上锅盖继续焖着。吃晚饭的时候煮红豆,大约三十分钟左右就可以了。红豆全部都可以捏碎成沙就好了。泡足了的豆子很容易煮烂。红豆皮有营养,可以不去除,不必洗沙,用破壁机打磨成的一样细腻。把清洗干净的红豆倒入破壁机里,放入不超过豆子的水,选择三档就可以了。如果转速太快,刀片附近形成了空谷,转速太慢,带不动四周的豆子,可能会打得不均匀不细腻。破壁机也可以用2档和4档交易使用。中途可以停机,打开看看搅拌是否均匀,拿下搅拌杯,用搅拌棒搅一下更好。