广东烧烤摊上有一种小鱼干,又细又小,没有刺,淡黄色。它尝起来有点甜。这条鱼叫什么?我能在哪里购买它?

叫骑马鱼。骑马鱼是一种海水与水的海洋混交鱼类。它在淡水中繁殖,在海水中生长。由于其生长周期短,世代更新快,资源补充容易,往往保持一定的渔获量。

梭子鱼的肌肉富含蛋白质和脂肪。鲜肉入药,有滋阴益气解毒之功效,主要用于治疗阴虚内热、盗汗、五心烦热(痨、肺)、慢性疮疡、张口困难。

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食用马踏鱼的注意事项:

1,高血压和高温条件下工作的人不适合吃。患有高血压和在高温下工作的人应避免吃干鱼“马步”,否则他们可能会有身体问题。

2、肥胖者或节食者不宜食用。新鲜梭子鱼脂肪和热量含量低,但制成鱼干后,脂肪和热量含量大大提高。因此,肥胖者或节食者不宜食用。

3、不宜常吃。马步鱼干含有大量蛋白质,而当蛋白质摄入过多,超过人体利用能力时,体内就会形成氨、尿素等一系列代谢废物,加重肝肾负担。因此,不宜经常吃马步鱼干。

百度百科-马步宇