怎么炒毛肚才好吃？

制作材料:1熟牛肚，青椒4个，葱适量，鸡精适量，盐适量，酱油适量，花生油适量。

1.青椒洗净，大葱去皮备用。

2、大葱、青椒切块。

3.将煮熟的牛肚切成菱形块。

4、锅里放花生油烧热，放入洋葱块炒香。

5.加入酱油，加盐翻炒。

6、加入青椒翻炒，青椒会变绿，加入鸡精翻炒均匀，就可以了。

牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等。，而且牛肚中所含的脂肪很少，所以我们经常吃点东西，不仅会引起一些脂肪摄入过多而引起的疾病，还能为身体提供能量，可以维持体温，保护内脏，缓解外界压力。牛肚中还含有一定量的钙，对儿童来说可以促进骨骼的发育，对老年人来说可以预防骨质疏松，还会影响我们人体的很多功能。青椒可以很好的补充某些维生素，辣椒素有一定的杀菌作用。搭配青椒可以很好的开胃，增强食欲。

看了上面的介绍，相信大家现在对麻辣炒牛肚的做法已经很了解了。这道菜是生活中常见的一道菜，用青椒可以刺激食欲，增加食欲。牛肚营养丰富，对女性也有一定的美容养颜作用，千万不要错过。