南阳桐柏县有什么好吃的？

南阳桐柏县，位于河南省南阳市东北部，是一个历史文化悠久的地方。在南阳桐柏县，有各种让人流连忘返的美食。以下是一些最具代表性的美食。

第一道菜是桐柏烤鸭。桐柏烤鸭是桐柏县的地方名菜，制作烤鸭的原料来自鸭子。先把鸭子洗干净，用葱姜料酒腌制内外表面。之后用植物油烤制，烤制过程中注入香料，做出口感酥脆，肉质鲜嫩的桐柏烤鸭。这是南阳桐柏县最传统的菜系之一，在当地深受大众喜爱。

第二种食物是桐柏桥和流水。桐柏小桥刘水实际上是一家餐厅，但它有非常独特的建筑风格和高品质的菜肴。桥和水是这里的主要景点。餐厅被两条小河环绕，有一座小桥。餐厅里随处可见绿色植物，环境优雅舒适。菜品方面，桐柏小桥流水以家常菜和地方特色菜为主，味道鲜美。

第三道菜是桐柏炒。煎桐柏是桐柏县的传统菜系之一，又名“肉大葱渎”。桐柏炒皮酥，酥香；内陷层次分明，肉质鲜嫩，是非常美味的食物。一些当地的老字号餐馆有炒桐柏的卖点，这也是南阳桐柏县比较受欢迎的食物之一。

总之南阳桐柏县有非常丰富的饮食文化，桐柏烤鸭、桐柏桥、炒桐柏可能只是冰山一角。有机会去南阳桐柏县的游客，不妨多了解一下饮食文化，品尝一下美食，领略一下当地文化的精髓。