健身减脂期间可以用土豆或者红薯代替主食吗？

土豆不仅有护肤养颜的功效，吃了还有减肥的功效。土豆富含维生素B、C和各种矿物质。每天多吃土豆不仅可以减少脂肪的摄入，而且只含土豆。

0.1%脂肪，淀粉含量只有20%，土豆富含膳食纤维，能让人有饱腹感。避免摄入过多热量。建议想减肥的MM以土豆为主食。

一天吃一个。

土豆减肥主要做成番茄土豆丝，土豆沙拉，鸡肉土豆火腿沙拉三明治等等。

红薯是很好的瘦身食物，热量低，还挺饱的，填饱肚子的同时还能轻松减脂。红薯有的地方叫地瓜，富含膳食纤维，对现代人尤为珍贵。医学研究证实，缺乏具有通便作用的膳食纤维可诱发各种生活方式疾病和大肠癌。红薯煮熟后，部分淀粉发生变化，可使膳食纤维比生吃增加40%左右。各种水不溶性纤维的增加，能有效刺激肠道，促进排便。

此外，红薯中还含有维生素A、B、C、纤维素、钾、铁、铜等10多种微量元素，其中纤维素对刺激肠道蠕动、促进排泄通畅有很好的作用。同时，由于纤维结构在肠道内不能被吸收，所以具有防止糖分变成脂肪的特殊功能。因此，营养学家称红薯为最均衡的健康食品，也是最理想、最廉价的减肥食品。减肥期间早晚吃红薯比较好，可以搭配一些含糖量少的蔬菜水果。

当人们切红薯时，会发现一种白色的液体会从皮中渗出。这种白色液体中的紫茉莉是“甜”的，有减缓的作用。膳食纤维和紫茉莉配合使用有很好的通便效果。据测定，每个100g红薯的脂肪含量只有0.2g，是大米的1/4。所以红薯是低热量低脂肪食物中的佼佼者。此外，红薯还含有均衡的营养成分。