豆子和西葫芦怎么煮？

凉拌豆角，先用冷水将豆角洗净，放入锅中煮熟，捞出切段，再加入盐、酱油、芝麻酱、蒜末搅拌均匀。

西葫芦炒鸡蛋，洗好的西葫芦，蒜片。锅内热油，下鸡蛋翻炒，下蒜末翻炒，下西葫芦片、盐、酱油、醋翻炒，盖上锅盖煮一会儿，加入鸡精用铲子翻炒，即可食用。