如何烹饪油炸奥尔良鸡胸肉

鸡胸肉洗净，切成厚片。用刀把切片拍平(把肉拍松)。

在肉片中加入烧烤料，用手均匀腌制10分钟，只需在平底锅或电饼铛上刷一层薄薄的油，将腌制好的鸡片放进去，煎至两面金黄即可。如果怕烧锅，可以加2茶匙热水。