农家菜烧丝瓜的做法，怎么做好？

2)将丝瓜去皮，切段备用。

3)辣椒和大蒜留作备用。

4)锅里热油，放入花椒和大蒜炒香，再放入花椒。

5)爆香辣椒，放入丝瓜翻炒。

6)将丝瓜翻炒变色。用1~2酱油翻炒汤汁。过一会儿，加盐，味精翻炒均匀。

7)锅里放满盘子。