清蒸鲍鱼怎么做才好吃又简单？

说到鲍鱼这种名贵的海鲜，相信很多朋友都不陌生。它不仅价格昂贵，而且营养价值很高，一直深受广大民众的喜爱。前几天偶然在网上看到一句话:“东北人有锅，什么都能炖。”。但我个人认为，爱吃海鲜的吃货们有锅，可以蒸一片海。毕竟对于他们来说，没有蒸不掉的海鲜。如果有，蒸一会儿。今天，边肖为您带来一份常见海鲜的清蒸时间表，帮助您解决清蒸问题。

你可能会奇怪为什么蒸海鲜这么难？把水放进锅里就行了。其实并不是这样的。蒸的时间不够，海鲜没有煮熟。吃了会肚子疼。如果蒸的时间太长，海鲜会变老，味道更差。蒸海鲜的时间表真的不好把握！

当然，如果你觉得海鲜一个个蒸太麻烦，不如直接来一锅海鲜套餐，多种组合，简单方便，一次蒸就能吃一顿大餐！海螺、虾、鲍鱼等。需要蒸10分钟。渤龙入锅5分钟后，花4-5分钟将蛏子、扇贝、文蛤放入锅中10分钟，然后放入。总之从开始运营到吃海鲜只需要15-20分钟，做一顿海鲜大餐就是这么方便。

而且套餐里的食材已经临时养起来吐沙子了，你收到后可以简单清洗一下。海鲜粥放在锅底。煮开的时候可以放海鲜。按照海鲜盒上的时间提示标签，没有烹饪经验也能做出一顿温度恰到好处的海鲜大餐，简直是“懒癌星”的福音。以下是除龙虾以外的其他海鲜的清蒸时间。龙虾下锅五六分钟后，这些就可以上桌了！

总结一下:先放大家伙(波士顿龙虾)，再放小家伙(其他小海鲜)；把皮厚的(如海螺、鲍鱼等。)先放，再放皮薄的(如蛤蜊、扇贝等。).大概每5分钟蒸一批，15-20分钟，一顿美味就可以上桌了！

海鲜大餐虽然好吃，但前提是你有一口足够大的锅。我们家的蒸笼大多直径28cm，一般四只螃蟹就够了，更别说肥龙虾等贝类了。而且如果家用蒸笼使用时间过长，蒸笼底部的水垢也会污染作为汤底的粥。所以，想要完美的享受一锅海鲜，需要一个专门的蒸锅。锅和蒸锅完美搭配，烹饪合二为一。上层放海鲜，下层放粥。在蒸的过程中，鲜美的海鲜汤沿着蒸锅流入粥中，为其增添了新鲜的食物，味道倍增。

我的回答就这些。希望对你有帮助。