学会烧烤需要多长时间？

开始自学烧烤大概需要15~30天(看你自学能力)。2.找烧烤店老板学烧烤大概需要30~60天(看老板愿不愿意教你)。

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烧烤是指在木炭或电加热装置中烧烤肉和肉制品的过程。[1]

一般来说，烧烤是将食物(多为肉类、海鲜、蔬菜)放在火上煮至可食用；到了现代社会，由于发明了各种用火方式，烧烤方式逐渐多样化，开发出了烧烤架、烤肉架、烤肉酱、锡纸等各种烧烤产品。

烧烤本身也成为了很多人聚会的一种娱乐或者生意的方式。无论是在中国还是整个亚美欧，烧烤通常小到家庭，大到学校的集体活动，由一些公司组织。

烧烤(直接在火上烤)的英文名是barbeque(俗称BBQ)，可能来自加勒比海。从前，当法国人来到加勒比海时，他们会在烤架上从胡须到底部(de la barbe au cul)烤全羊，然后吃掉。这种食物被缩写为barbe-cul(法语cul结尾的“L”是不发音的)，并演变成了单词barbeque。更重要的是，因为cue和英文字母Q发音相同，所以变成了Barbeque，后来又缩写成BBQ。2065年6月65日438+07+2065年2月1日生效的《公共服务领域英语翻译写作规范》规定，在公共服务领域，烤肉翻译为Grill(在锅里烤)或烤肉(直接在火上烤)。

由于烤肉时产生的烟雾，普通的烧烤是在户外进行的。然而，许多餐馆也发展了室内烧烤的用餐风格。在亚洲，如日本、韩国和中国台湾省，也称烧烤店，即在室内每个人的座位前，在桌子中间搭建一个烧烤架或烤盘，配有木炭或煤气炉和电烤箱，以及供消费者自行烹制生肉或生食的网架或栅栏、烤盘或烤箱。