如何做好松鸡脯,吃好四种?
色泽金黄,外形美观,肉质细嫩,油鲜甜,蜡香浓郁,蒸熟皆宜。
食用方法
腌制好的鸡肉在食用前要洗净浸泡8~12小时,使其变软,并去除部分盐分,降低盐分。然后放入蒸锅,加入姜、葱、黄酒或啤酒,蒸2-3小时左右,取出,放凉,切片,食用。
腊鸡香肠白菜蒸饭;
材料
白菜,糯米,腊鸡,香肠,蚝油,酱油。
工作方法
1.烧开水
2.撕下卷心菜垫的底部
3.早上出门前把泡好的糯米放进去,加点水。
4.腊肉鸡剁碎,香肠剁碎,码好。
5.拌一点蚝油,酱油,鸡汁,浇上去。
6.吃吧。