奥瑞姆梅萨披萨怎么加工和食用?

取一个锅,将皮的所有材料混合成面团,然后放在案板上,提起面团用力摔,反复数三分钟左右,然后室温静置,发酵至两倍大小。发酵时间相等时,将馅料中的材料全部切下备用。

将发酵好的面团揉搓排气,形成厚厚的圆形饼皮,放入涂油的12寸圆形披萨烤盘,用手掌从外围压下,再从烤盘内侧慢慢压向侧面,使其膨胀。

最后把压好的皮堆在边缘有烤盘那么大,拿一双筷子在蛋糕的皮扎上打很多孔,然后进行二次发酵20分钟。

取出第二层发酵皮,按顺序铺上披萨酱(如果不是现成的,可以查询制作方法),撒上葱蒜末。喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉或者剁椒。

铺上意大利香肠(我把意大利香肠切成27块,刚好盖住外皮),撒上蘑菇、黑胡椒、盐和百里香。

撒上帕尔马干酪,铺上西红柿、青椒和菠萝,最后撒上马苏里拉奶酪。

用预热烤箱350度烤40分钟,然后取出切块食用。

火腿香肠做的蕾丝披萨也加入了同样的成分。欢迎喜欢这个嘴的朋友。