如何快速干桂圆？

摘龙眼的时候，留一点柄。如果把手去掉，就不容易保存了。

将锅里的水烧开，然后倒入桂圆，保持加热一分钟，以去除表皮的细菌。

把桂圆拿起来，晾凉，可以放在太阳下晒。夏天太阳像火炉一样，一个星期左右就干了，你就完事了。

1.桂圆加工时，留一些柄，以免影响保存。

2.在桂圆准备晒干之前，一定要记得烧一锅开水，在水里焯一下，去掉表皮的细菌。不然还没干，桂圆里面就已经坏了。

3、桂圆干，易保存，密封罐，塑料袋可以封口，放在阴凉处。