雪梨蒸银耳怎么做

材料

梨一个，雪耳半个，杏仁10左右，冰糖适量。

工作方法

1.将银耳放入水中浸泡约半小时，直至起泡。切掉根部，撕成小块。

2.雪梨去皮去核，切成小块；用刀将杏仁切成两片。

2.将银耳加水煮沸。

3.煮沸后加入杏仁和雪梨，然后转小火炖。

4.直到汤变粘稠，杏仁变软，根据个人喜好加入冰糖，待糖溶解后食用。