如何让炸芋头条又香又脆？

1，加工芋头

(1)准备两张芋头皮。

(2)洗净，切片，撒盐。

2、裹粉

(1)将炒好的面粉、生粉、盐加水搅拌。

(2)将切好的芋头片蘸上浆料，包裹均匀。

3.油炸芋头片

(1)火锅和倒油

(2)将芋头片放进去炸至微黄，翻面继续炸，两面微黄取出。

(3)将热油再炸一次，捞出两面金黄即可。