野菜饺子怎么做馅好吃？
野菜饺子馅做法大全
首先，野菜猪肉饺子
1.首先，我们需要准备面粉，然后在面粉中放入适量的水，搅拌成面团。
2.将野菜洗净，用开水焯一下。这时候我们就不用等锅烧开了再把它们拿出来了。只需要20秒左右。捞出的野菜沥干水分，切成粉末备用。
3.准备肉馅，将肉馅放入盆中，加入花椒粉、姜末、酱油、味精等。来调味，然后搅拌均匀，再加入葱花、香菜、香油等。继续搅拌，最后加入少许食用盐调味。
4.将切好的蔬菜放入肉馅中搅拌均匀，最后倒入少许食用油，这样肉馅就做好了。
5.将煮好的面条揉匀，加入用量，卷好皮，包好饺子，锅里放水，在饺子里煮到水开，美味的野菜猪肉饺子就做好了！
第二，三鲜野菜饺子
1.首先要准备一斤面粉，然后往面粉里加水搅拌成球。
野菜饺子馅做法大全
2.野菜洗干净焯水只需要20秒左右。
3.这个时候我们就要准备馅料了，流程和上面差不多，把猪肉换成木耳，香菇，虾米就行了。
4.最后煮好后取出，美味的三鲜野菜饺子就做好了。
三、鲅鱼野菜饺子
1.首先要准备适量。
野菜饺子是用面粉做馅，然后在面粉中加入适量的水，搅拌成面团。
2.将野菜洗净后放入锅中用开水焯一下。这时候我们不用等到锅烧开了再把它们拿出来，只需要40秒左右。
3.将准备好的鲅鱼搅拌成肉馅，加入各种调料和野菜。
4.把锅里的水烧开，把饺子里的水烧开，然后再拿出来。
野菜有很多种，但有些是常见的。这些野菜因为地理位置和天气的不同，分为十几种左右。最常见的有蒲公英、荠菜、桔梗、苦菜、鱼腥草、车前草。现在很多人都把野菜变成了人工种植的普通菜，我们买起来也更方便了。你学会了填野菜饺子的完整食谱了吗？
野菜有哪些功效和作用？
野菜不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，还含有丰富的植物纤维。而且大部分野菜生长在山里，没有被现代工业和农药化肥污染，尤为珍贵。
许多野菜都有药用价值。如果正确食用并对症，它们可以治疗许多疾病。比如马齿苋可以治疗糖尿病；荠菜具有清肝明目、补虚健脾的作用，可用于治疗肝炎、高血压等疾病。苦味蔬菜可治疗黄疸、白血病等。苋菜可治痢疾、肠炎、膀胱结石等疾病；蒲公英可以清热解毒，是糖尿病人的美味，对肝脏也有好处。蕨菜益气安神，用于高热昏迷、筋骨疼痛、小便不利等症。桔梗可以抗溃疡等等。
因为野菜中含有抗氧化成分，所以野菜也被用于化妆品中。所以适当食用野菜也有减肥美容的功效。