哪些食物比牛奶更有营养，而且早吃有好处？

萝卜青菜各有所爱，你更爱吃好吃的？还是平原家庭炒菜？今天，边肖推荐一种味道清淡可口的家庭小吃，比肉更美味。它看起来很普通，但很特别——蔬菜炒豆腐。这种烹饪方法简单易学，特别适合在炎热干燥的二月服用。让我们赶快向边肖学习吧！

植物油豆腐的做法是第一。提前准备好炸豆腐、一把蔬菜、两个小红辣椒，以及适量的酱油、盐、白胡椒等调料。二、豆腐切成薄片，洋葱切段，洗菜后沥干水分。第三，锅放油冷却后，放入红辣椒丝和冬茹炒香，再放入蔬菜翻炒。等它们半熟时，加入豆腐，加盐、味精、酱油等调料，翻炒均匀。一顿清爽的家常菜现在完成了。八月，我宁愿不吃肉，也要多吃这道菜。营养比牛奶高，早吃对我有好处。

蔬菜炒豆腐营养成分第一，蔬菜中含有维生素，可以加速消化系统对营养的吸收，为人体提供更多的动能。此外，多种矿物质能起到降血脂、降血压的作用，是胆固醇高、心脑血管疾病患者食疗的极高食品。另外，油炸豆腐比水豆腐多一道油炸工序，营养钙比牛奶高，是补充维生素能量的快捷方式。此外，油炸豆腐还被誉为中老年人的守护神，对预防肠胃疾病和骨质疏松症有很好的效果。医疗机构证实，炸豆腐的原料大豆中含有黄酮类物质，可以进一步降低乳腺癌的发病率。青菜炒豆腐，老少皆宜的美味，非常适合旱季。你试过吗？