桃酒的自酿方法

2.将切好的桃子、果肉、冰糖混合在一起，放入准备好的干净的带玻璃的玻璃缸中。酒精的量可以是七分钟，否则发酵过程中玻璃罐容易爆裂。

3.把桃肉和冰糖放进罐子里。24小时后，将准备好的果酒酵母放入其中，搅拌均匀。盖上瓶盖。不要完全搞砸了。需要每天放气一次。

4.当桃子在玻璃罐中发酵，七天后，当没有气泡产生时，取出过滤，然后密封保存。八到十个月后，里面的桃酒就可以调制好了，然后桃酒拿出来就可以直接喝了。