询问一些名菜和小吃的典故和民间故事

1，里根面条的诞生

里根面条的出现纯粹是一个偶然的机会。大约70年前，汉口街关帝庙附近有一个名叫李的熟食摊贩。因为他脖子上的肉瘤，别人叫他“包利”。他以前卖凉粉和面汤。有一年夏天，他沿街叫卖了一天后回到家，还剩下许多面条。他害怕酸败，所以他煮了面条，捞出来放在案板上冷却，但他不小心打翻了香油锅，所有的油都洒在了面条上。当包利情绪低落时，他灵机一动，简单地把面条和香油混合在一起，然后第二天一早把它们送到市场。他把面条在水中烫了几次，捞出来放在碗里，然后带着调料卖给顾客。有人问:“这是什么？”包利脱口而出:“里根面条”，面条卖得比以往任何一天都好，一种新的小吃偶然诞生了。

2）武汉十二大小吃

汉景帝风光最盛，二十里有百万人。

如果你不是一个大手笔的学者，你怎么能写尽你的职业生涯呢？

芝麻痱子叫苍凉，黄锣鼓卖小糖。

饺子，汤圆，猪血，晚上满大街都是刘海。

小女人向巨人学习，早上醒来。

等一下。现在梳头太早了。可以一起把油团子咽下去。

经常补充新的食物，肉类和蔬菜的价格也很低。

雀儿头酥鹅颈软，豆黄饼肥鱼圆。

3）武汉著名小吃店

老桐城的三鲜豆皮，四季美景的汤圆，小桃园的煨汤，老钱心目中的豆丝，蔡心目中的热干面，谭延吉的饺子，顺祥居的烤李子，福清的米粉，鹿源兴的米酒，五芳斋的汤圆，田启恒心目中的糯米粉，谢的面条。

4）湖北名菜鱼圆的传说

鱼丸是湖北民间传统名菜，过年餐桌上少不了鱼丸。鱼丸起源于楚文王时代。据说文王熊子在吃鱼时卡住了喉咙，立即激怒了厨师。从那以后，当文王吃鱼时，厨师必须先切鱼头，剥鱼皮，去除鱼骨并将其剁成鱼丸。

5）湖北名菜“龙凤配”

“龙凤配”是古代荆州的传统名菜，已有千余年历史，后传入武汉。相传三国时刘备去东吴娶妻，随孙夫人返回荆州。为了庆祝这个精彩的故事，当地人用以鳝鱼为龙、以鸡为凤的形象手法烹制了这道流传千年的名菜。在婚宴上，尤其是婚宴上，象征着好运是必不可少的。

6）湖北名菜东坡肉的由来。

东坡肉是古黄州名菜，已有900多年历史，传入武汉。北宋元丰二年，苏东坡被贬黄州。在此期间，他经常亲自烹饪各种菜肴，并与诗友和棋友互动。有一次他和一位客人下棋，直到比赛结束才想起锅里的肉。他急忙走进厨房，发现香气扑鼻。当他打开锅时，他看到肉是红色的。他尝了一块，香味十足，糯而不腻，客人们甚至称赞道。后人为了纪念苏东坡，将这道菜命名为东坡肉。

7）猫脚女婿和吊子煨汤

武汉人特别讲究煨汤，尤其是第一次上门的“毛脚女婿”会以煨汤相待。当女婿上门时，他还会在汤里放入细粉丝或鱼丸，以显示他持久的感情和成功的婚姻。汤锅一般采用U型陶锅，俗称吊架。

8）关于婚俗和三种茶的有趣谈话

一般来说，在武汉，男女结婚前要讲究“三茶”礼仪。“三茶”是指男女订婚后，男方必须在春节、端午节和中秋节这三个重要节日到女方家送礼。礼品主要是茶、饼、鱼、烟酒等食品，俗称送茶或送礼，合称一年三次“三茶”。