红豆面包的做法步骤，如何吃好红豆面包

先把所有的食材准备好。

将鸡蛋、糖、盐和水放入面包机中，用筷子搅拌均匀。

依次加入高筋面粉、低筋面粉、奶粉，最后加入酵母。

启动面包机，设置为和面I状态，设置时间为15分钟。

当和面I状态结束后，设定为和面II状态30分钟。

面团状态结束后，直接在面包机中发酵90分钟。发酵后取出面团，分成16等份。取一个面团，搓圆，用豆瓣酱或芝麻酱包好，然后合上。盖上保鲜膜，放松大约十五分钟。

将松弛的面团轻轻压成圆饼的形状，用剪刀剪开一厘米左右的口子，表面刷上一层蛋液，再撒上一点芝麻。

烤箱提前预热，190度。将面包放入预热好的烤箱，上下火190度，烤20分钟。

出炉后的成品图。