川菜肉做法大全
糖醋炒肉丝
孩子们非常喜欢的一道菜,
在旅馆吃饭时,你必须点菜。
我以前觉得自己做这道菜很难。
从食谱中学习,
多练习几次,慢慢掌握方法。
基本上是色香味俱全。
这道菜用了青椒和胡萝卜。
没有冬笋,
如果你有冬笋,
用同样的方法做它。?
材料?
200克肉丝
4黑木耳
2个青椒
胡萝卜半根
酱油1勺
4茶匙醋
1勺蚝油
3汤匙白糖
淀粉1勺子
豆沙1勺
鱼香肉丝怎么做?
配料的准备:
将干辣椒切成段,大蒜切成小块。
肉丝用酱油和淀粉腌制。
将青椒、胡萝卜和黑木耳切丝。
果汁的制备:
一勺酱油,四勺醋,
一勺蚝油,一勺淀粉,
三勺白糖,搅拌均匀。
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火锅冷油,干辣椒,大蒜,
胡萝卜和青椒先放入锅中,
翻炒至生,放入盘中。
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加入一勺豆瓣酱,
小火煸炒红油,加入黑木耳。
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加入肉丝翻炒。
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加入混合汁,煮沸,
盘子里加青椒胡萝卜?。
搅拌均匀,放入盘中。
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看运势还可以。
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这种方法已经使用过多次,
炒出孩子们喜闻乐见的鱼香肉丝。
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