牛奶鲫鱼汤怎么做?
生完宝宝身体还在恢复中。这个时候就需要给宝宝喂奶了,但是有些女性这个时候是不能喂奶的。这时候可以通过食补来起到催乳的作用,比如用牛奶鲫鱼汤,但是怎么做呢?
牛奶鲫鱼汤怎么做?
原料:鲜鲫鱼一两条,豆腐。
配料:姜、盐、油、葱花、胡椒粉(可选)。
鲫鱼去鳞去内脏,洗净沥干备用。先将姜片抹入锅中,再将油放入锅中,待油温达到7-8成熟时放入鲫鱼煎熟,加入开水(或清水)煎至两面金黄,煮沸后加入水和豆腐,转中火慢煮20分钟,待汤变成乳白色即可。最后加入盐、葱花和少许胡椒粉调味,一锅美味的鲫鱼汤就做好了。