怎么吃土豆减肥

食材:1个西红柿+1个土豆+半个青椒+3个木耳+10个小泡椒+1段葱+1/4茶匙盐+1/2茶匙醋+蘑菇精或鸡精+1/4茶匙+。

步骤:

(1)黑木耳用水浸泡，蔬菜洗净，西红柿和土豆去皮备用；

(2)将土豆横切成均匀的薄片，然后切成土豆丝；

(3)土豆切丝用清水冲洗数次后用清水浸泡备用，葱、木耳、青椒切丝，西红柿切小块备用；

(4)将西红柿放入锅中至六七成热，加入葱丝、西红柿和小泡椒翻炒至西红柿成糊状，加入土豆丝大火翻炒，加入醋和蘑菇精翻炒2-3分钟，然后倒入木耳丝和青椒翻炒。

西红柿有减肥、消除疲劳、增进食欲、改善蛋白质消化、减少腹胀和食物堆积等作用。吃西红柿和土豆可以起到一定的减肥作用。

2.鸡肉土豆火腿沙拉三明治

面包片+鸡蛋+火腿+胡萝卜+黄瓜+土豆+鸡胸肉+生菜+牛肉片+沙拉酱+盐+胡椒。

步骤:

(1)土豆、胡萝卜洗净，去皮，切块，入锅蒸熟，然后切丁；

(2)鸡胸肉洗净后，不需要加任何调料，然后放入锅里煮。煮熟后捞出，沥干水分，切丁；

(3)将鸡蛋放入锅中煮熟，然后将蛋白切丁，火腿和黄瓜切丁备用；

(4)将所有切丁的材料混合在一起，加入沙拉酱、盐和胡椒搅拌均匀，形成鸡肉、土豆和火腿沙拉；

(5)切掉面包片的四边，分别加入鸡肉、土豆和火腿沙拉、牛肉片和生菜叶子，在面包片上涂上沙拉酱。

鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，而且鸡肉营养丰富，可以增强人体免疫力。

扩展数据:

土豆减肥的误区:

1.不正确的烹饪方法

土豆不是即时减肥食品。你不会因为每天吃土豆而瘦下来。如果土豆的加工烹饪方法不当，不仅会让你减肥，还会让你发胖，比如薯条。一旦油炸，其能量远远高于土豆本身。

一个中等大小的蒸土豆、煮土豆或烤土豆的热量约为90千卡，而同样一个土豆炸成薯条后的能量含量可高达200千卡以上。

2.长期以土豆为唯一食物。

从营养价值来看，土豆比精米、白面等矿物质含量更高，如钾、镁等。而且土豆有一定的膳食纤维，精米和白面中的膳食纤维很少。

所以应该说用土豆代替部分精米和白面是一个不错的选择。但长期以土豆为主食的做法并不太可取。这样会使食物过于单调，很难获得身体所需的全部营养。

参考资料:

人民网土豆减肥法这样吃土豆其实可以瘦下来。