在家怎么做面汤，怎么做才好吃又简单？

在冬天的至日周围，天气变得越来越冷，许多地方下起了大雪。早上起床后，很多人都不想碰那些冰冷的锅碗瓢盆。这个时候做一碗热汤面，也算是最简单的早餐了。不仅做起来简单，而且营养丰富，暖胃。吃完一碗，他们一整天都不觉得冷。今天，我们就来看看如何在家里做出美味又简单的面汤。

方法1:

所需食材:1挂面，3个小青菜，3瓣大蒜，少许花生，1大葱。

1.锅中加入适量的油。锅凉后，倒入1勺郫县豆瓣酱、1勺孜然粉和少许蒜末，小火翻炒均匀至香。

2.加入2茶匙生抽调味，半茶匙生抽上色，1茶匙白糖提鲜，继续小火翻炒均匀，关火至调料完全调好，放入大碗中。

3.将芝麻酱用温水稀释，倒入刚炒好的酱中，加入1茶匙香油，喜欢吃辣的朋友可以加入1茶匙辣椒油，少许蒜末和花生末，搅拌均匀备用。

4.水烧开后，放入挂面。面条煮好后，取出冷水。面条更爽口，嫩滑，不容易粘。煮面的时候可以放一些小蔬菜。最后，面条煮好后不要倒汤。

5.将面汤倒入准备好的芝麻酱中，搅拌均匀，加入煮好的面条，拌入几颗小青菜，撒上葱花和花生，一碗方便美味的懒人面汤就做好了。

方法二:

材料:挂面，葱花，香菜，小米椒，蒜末。

1.先准备一些蒜泥，然后把大蒜切成蒜末，小葱切成小葱，小米椒切成圈给孩子吃。将欧芹切碎备用。

2.将所有剁碎的食材放入碗中，然后加入一勺香油，加入适量的胡椒粉，撒上热油，激发蒜末和胡椒粉的香味。

3.锅里的水烧开后，放半个汤宝，然后放入挂面里煮。

4.面条煮好后，直接舀到碗里，舀到面汤里，加一勺盐，一勺香醋和几滴酱油，搅拌均匀后上桌。