绿豆中毒怎么解毒？

有些蔬菜可以生吃，也可以煮着吃，比如黄瓜、西红柿、生菜等。，但大多数蔬菜最好完全煮熟，否则其中所含的成分没有被高温完全破坏，吃到胃里容易出现恶心呕吐等食物中毒症状。比如豆类一定要煮熟，不然里面的皂角苷会闹，那么怎么解毒呢？吐出来可以吗？

未成熟中毒的豆子如何解毒豆子含有皂甙。一般吃未煮熟的豆子容易引起中毒。如果豆子中毒症状较轻，可以多喝牛奶、水、绿豆汤缓解症状，一般会慢慢好转。如果中毒症状没有改善，恶心、呕吐、腹泻等症状更严重，最好去医院洗胃治疗，同时补液，避免脱水和电解质紊乱。

吃豆后呕吐会没事吗？一般症状较轻的中毒，3-5小时即可恢复正常。吐出未煮熟的豆子可以帮助你恢复。如果吃多了，就需要催吐或者微妙。腹痛和呕吐必须去医院治疗。

未煮熟的豆类含有刺激胃肠粘膜和破坏红细胞的有毒成分。食用后可出现中毒症状，如口腔、食管和胃的不适或烧灼感，头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛和腹泻，严重者会出现肢体痉挛和呼吸困难。

吃豆子中毒有什么症状会导致肠胃疾病，恶心呕吐，还有腹痛，腹胀，腹泻。严重者会出现头晕、头痛、出冷汗、四肢麻木、胸闷、气短、心慌。

因为豆类主要含有大豆和皂甙两种毒素，大豆有凝血作用，皂甙对消化道粘膜有很强的刺激性。这两种毒素煮久了会破坏毒性。如果你吃了未成熟的豆子，可能会中毒。