排骨炖黄豆怎么做？

材料装配图:

1.将黄豆在水中浸泡半小时，然后取出洗净备用。

2.姜片放一盆凉水，放姜片去腥。大火煮沸后，加入排骨，煮几分钟。

3.飞行后取出排骨。

4.再装一锅水，放入排骨、黄豆、姜丝，盖上盖子开始煮。我一般煮2-3个小时，一次加足水。中途千万不要加水，否则会影响口感。

最后打开锅盖，倒入盐调味，然后转大火煮3分钟，就可以出锅喝汤了。(喜欢的话也可以加点鸡精调味。)