青岛美食攻略必吃清单

1，海藻凉粉

“冻海鲜”是一道有着广泛群众基础的家常菜，“冻海鲜”是青岛特有的民俗。是用青岛特产菜花加米醋、蒜泥、香菜、香油做成的凉粉，清爽可口。海鲜凉粉也是青岛的特产，青岛海鲜凉粉的小包装已经闻名全国。

2、三鲜锅贴

“皮”的好坏，代表了三鲜煎饺的功力。最好不要吃油腻的味道。我推荐菜园煎饺，好吃又便宜。

3.海鲜饺子

“海鲜饺子”被评价是因为青岛人擅长用海鲜包饺子，经常用黄鱼、鲭鱼、墨鱼、虾等海鲜做馅。海鲜饺子是青岛的特色，也是市民常见的吃法。味道很清新，饺子馅很有弹性。馅料里加韭菜或者香菜会有不同的味道。

4、酱猪蹄

炖了很多年的老酱汤，又浓又香，刚刚好。骨肉分离，腐臭，嚼不腻。青岛鑫福盛猪蹄第一。

5.排骨饭

排骨好吃，嫩，不油腻，汤咸适中。和米饭一起吃味道很好。万和春、京九、米高、郑庄、沧口的排骨饭各有特色。