沙拉里到底有什么变瘦的秘密？

沙拉变瘦的秘密：沙拉分为有很多种，多为生食，常见的有凯撒沙拉、土豆沙拉、泰式沙拉等，可以混合多种蔬菜水果，颜色鲜艳，营养丰富，但是不会让人增加脂肪。

用料：蔬菜、水果、坚果、奶酪、肉肉、调料，Pick a base选择一个基础菜打底，可以选择洋白菜，球生菜，芝麻菜，罗马生菜，紫叶生菜等等等；Add a extra green加一份额外的绿色，可以选择牛油果，黄瓜，西兰花，萝卜苗等等； Add a pop of color添加一点颜色，可选胡萝卜，彩椒，紫洋葱，小番茄，迷你水萝卜，水果等；Give it some crunch添加一些脆片、坚果，可选水果脆片，核桃，杏仁，瓜子等。

Mix in healty extras添加更多的营养，可选玉米粒，奶酪，葡萄干，蔓越莓干等； power up with protein添加蛋白质，豆类（大红豆，鹰嘴豆等），烤鸡肉，三文鱼，虾，火腿片，鯷鱼，金枪鱼等等； Don't forget to dress it up添加调味，可选预调的沙拉汁，橄榄油，红酒醋，盐，黑胡椒等； 拌好，找一个漂亮餐具装起来（或者先装再拌。。。）拍照，开吃！

蔬菜类洗完一定要晾干或者用厨房纸吸干 其实总体上来讲就是你家冰箱里有啥就放啥吧，按这些大类放在一起总不会差太多的，一碗下来基本什么营养都有了，我自己最喜欢放的是芝麻菜，罗马生菜，紫叶生菜，西兰花，迷你萝卜，什锦坚果，无花果干，巴马臣或水牛奶酪球调味汁这些随各人爱好吧，我自己最喜欢的是油醋汁，有一瓶好的呆梨黑醋基本沙拉就成功了一半，至于黑醋怎么选择基本上是年份越久就越甜，或者简单粗暴一点就是超市货架上在接受的价格范围内买瓶最贵的好了。