桑椹的功效与作用

祛风除湿，治疗贫血，补益肝肾。

桑椹简介

桑果，又名桑葚、桑藤、桑枣、桑果。桑树的成熟果实是桑科植物桑树的果穗。农民喜欢吃他们成熟的新鲜水果，这些水果香甜多汁，是人们经常吃的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去除杂质。它们被晒干或稍微蒸干后食用，也可以浸泡在酒里。具体成熟时间因地而异，南方较早，北方较晚。成熟的桑葚是油油的，酸甜可口，以大、粗、紫、糖满为佳。

功效

1，祛风除湿。桑椹入药后能祛风除湿，可用于治疗人体类风湿性关节炎及各种神经痛。治疗时，需准备新鲜黑桑椹60克，加清水煎汁，熬成糊状后直接用黄酒送服，每日1次。

2、治疗贫血，桑椹还具有明显的补血作用，它富含微量元素铁，可提高人体造血功能。通常人缺铁性贫血时，可以直接用白糖加鲜桑葚果100克，熬成糊状，分三次服用，每日三次，用黄酒送服，效果最佳。

3.补益肝肾。桑椹入药后，可入肝经、肾经。能滋阴养血，还能改善肝肾功能。对人体肾功能下降、肾阴虚有明显的调理作用。平时和核桃肉桂一起吃，补肾效果最明显。此外，桑葚果实可以保护肝脏，提高肝脏的解毒能力，减少病毒对人体肝脏的损害。此外，人们在饮酒后可以多吃桑椹，也能促进酒精的分解和代谢。

适宜人群

适合普通人群。

禁忌人群

便溏，脾胃虚弱，糖尿病，儿童。

不适合一起吃

鸭蛋和桑椹不能和鸭蛋一起吃。鸭蛋凉，甜，咸。两者都是寒性食物。如果一起吃，会刺激肠胃，引起胃部不适。

如何吃:

桑葚果酱:首先准备一个有制作果酱功能的搅拌机。将桑葚用白糖腌制，等待30分钟，将腌制好的桑葚放入搅拌机，加入淀粉，按下制作果酱的开关。

桑葚酒:桑葚洗净晾干，洗净，消毒，晾干，装玻璃瓶。加入冰糖，用不含桑葚的酒灌满，封口后置于阴凉通风处，过滤3个月即可饮用。