洛阳红烧肉的做法是怎样的？

我知道这个问题\x0d\我是土生土长的洛阳人\x0d\你说的红烧肉有两种做法\x0d\洛阳水席红烧肉是将一整块五花肉\x0d\放入水中煮熟后浸泡在水煮萝卜\x0d\放入油锅中炸至金黄色\x0d\我们在家一般都是腐乳味\x0d\没错。王致和腐乳放在肉片上\x0d\然后放在碗里蒸一个小时，然后倒在盘子里\x0d\这样其实看起来像梅菜红烧肉，但是味道更好\x0d\还有洛阳的蒸五花肉\x0d\把无花生的肉片用炒面(熟面)包均匀，也可以放一些煮熟的粉条和切碎的小葱，放在蒸笼上蒸1小时左右。这是洛阳的蒸肉，好吃不腻因为有粉条~ \ x0d \ x0d \希望能帮到你。